山东名吃莱芜"顺香斋"南肠(香肠)起源于清道光年间，历经一百五十多年的风雨沧桑"顺香斋"在山东尤其是莱芜家喻户晓，成为革命老区莱芜特产的代表。新中国成立后，百年老字号"顺香斋"几经变革，在新社会获得了新的发展契机。